29 settembre
Quale luogo migliore di Fico Eataly World a Bologna, per l’evento conclusivo di questa rassegna dedicata al mondo ittico? Presso la Libreria Coop situata all’interno del polo enogastronomico, saranno “tirate le somme” di oltre due mesi di eventi che, lungo tutta la costa emiiano-romagnola, hanno raccontato le marinerie, le loro attività e i loro prodotti.
Scoprite di seguito il dettaglio dell’evento
Pesce dell’Adriatico: benessere e abitudini alimentari
Ritrovo: FICO, Eataly World (BO)
Data e ora: sabato 29 settembre, ore 18:30
Programma: conferenza finale organizzata presso le Librerie Coop. di FICO che avrà come tema l’educazione alimentare legata al consumo di pesce tipico della costa Adriatica dell’Emilia Romagna. Le buone pratiche in cucina saranno approfondite anche dall’intervento di uno chef. Alla fine dell’incontro, verrà proiettato un video riassuntivo basato sulla raccolta di foto e interviste, che racconteranno le diverse tappe della rassegna estiva dedicata alle marinerie.
Per informazioni
Tel. 348.38.54.285 Massimo Seragnoli
Mail: passaggidimare2018@gmail.com